سلسلة مطاعم “ستيك آند شيك” التي تأسست عام 1934، أعادت تعريف نفسها كشركة بيتكوين، حسب ما أعلنته في 30 أغسطس عبر منصة إكس، بعد أكثر من 15 شهراً على بدء قبولها الدفع بالعملة المشفرة في مطاعمها. وجاء هذا الإعلان بعد تقرير قدمته الشركة الأم في 7 أغسطس، كشفت فيه عن أرقام نمو مبيعات السلسلة.
وقالت الشركة في بيانها: “منذ اللحظة التي بدأنا فيها قبول مدفوعات البيتكوين، حققنا أفضل مبيعات للمتاجر نفسها في قطاع الوجبات السريعة. مستخدمو البيتكوين يواصلون دعم أعمالنا. لم نشهد من قبل ولاءً قوياً مثل ولاء حاملي البيتكوين. هذه الزيادة في الأعمال والتوفير ساعدتنا على إعادة الاستثمار في جودة الطعام”.
أرقام النمو التي تحدث عنها التقرير
شركة بيجلاري هولدينغز المالكة للسلسلة، أعلنت عن زيادة بنسبة 13.8% في مبيعات المتاجر نفسها للمطاعم التي تديرها الشركة والمطاعم التي يديرها شركاء الامتياز في الربع الثاني من عام 2026.
كيف انتقلت البيتكوين من ماكينة الدفع إلى الميزانية
بدأت القصة عندما قبلت ستيك آند شيك الدفع بالبيتكوين في مايو 2025 عبر شبكة البرق لايتنينغ، وهي طبقة ثانية تتيح تحويل المبالغ الصغيرة بسرعة وتكلفة أقل من الشبكة الأساسية للبيتكوين.
هذه التحويلات الأرخص هي التي تقف خلف التوفير التشغيلي الذي تتحدث عنه السلسلة. وبدلاً من تحويل عائدات البيتكوين إلى نقد، توجه ستيك آند شيك مدفوعات عملائها إلى احتياطي استراتيجي للبيتكوين، بدلاً من التعامل مع العملة المشفرة كمجرد وسيلة دفع.
ثم زادت ستيك آند شيك حجم حيازتها من البيتكوين مرتين في شهر يناير، الأولى بقيمة 10 ملايين دولار والثانية بـ 5 ملايين دولار. كما أبرمت شراكة مع منصة فولد لبرنامج مكافآت البيتكوين لموظفيها.
ماذا تدفع البيتكوين للعمال والزبائن؟
يحصل الموظفون بالساعة في المطاعم التي تديرها الشركة على مكافأة بيتكوين إضافية إلى جانب رواتبهم منذ 1 مارس، تبلغ 21 سنتاً عن كل ساعة عمل، وتُدفع بعد فترة استحقاق مدتها سنتان.
أما الزبائن فقد حصلوا على فرصتهم في 31 أكتوبر 2025، عندما أطلقت فولد هولدينغز وستيك آند شيك عرضاً ترويجياً بقيمة 5 دولارات من البيتكوين لفترة محدودة في نحو 400 موقع في الولايات المتحدة. الزبائن الذين اشتروا برغر بيتكوين أو وجبة بيتكوين، رفعوا إيصال الشراء للحصول على رمز يمكن استبداله عبر تطبيق فولد.
وسجلت الشركة أرباحاً تشغيلية قبل الضرائب بلغت 6.3 ملايين دولار في الربع الثاني، مقابل 3.7 ملايين دولار في العام السابق، عبر قطاعاتها في التأمين وإعادة التأمين والترخيص والإعلام والمطاعم والنفط والغاز. وخلال الأشهر الستة الأولى من 2026، بلغت هذه الأرباح 2.1 مليون دولار، مقارنة بـ 13.7 ملايين دولار في الفترة نفسها من عام 2025.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني الدفع بالبيتكوين في جميع مطاعم ستيك آند شيك؟
ج: بدأت السلسلة قبول مدفوعات البيتكوين في مايو 2025 عبر شبكة البرق لايتنينغ، ووسعت نطاق قبولها تدريجياً في مطاعمها.
س: كيف تستفيد ستيك آند شيك من البيتكوين؟
ج: تحقق السلسلة توفيراً في تكاليف التحويلات المالية، وتحتفظ بمدفوعات البيتكوين في احتياطي استراتيجي، إضافة إلى جذب قاعدة عملاء جديدة من حاملي العملات المشفرة.
س: هل يحصل الموظفون على مكافآت بالبيتكوين؟
ج: نعم، يحصل الموظفون بالساعة على مكافأة بيتكوين إضافية تبلغ 21 سنتاً عن كل ساعة عمل، وتُدفع بعد فترة استحقاق سنتين.
